北平方言。指馄饨、水饺、锅贴之类的面食。
《醒世姻缘传．第三回》：「后边计氏一伙主仆，连个饝饝皮、扁食边，梦也不曾梦见。」清．潘荣陛《帝京岁时纪胜．十二月．皇都品汇》：「孙胡子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。」
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