释义
植物名。繖形科胡萝卜属，二年生草本。原产于欧洲，我国各省均有栽培。茎单生，根部肥大，有紫红、橘红、黄色等多种，可供食用。
造句
1、
橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。
沪教版-小学语文六年级下-第一九课-花儿为什么这样红
2、
胡萝卜素有不同的成分，便分别反射黄色光波或橙色光波。
沪教版-小学语文六年级下-第一九课-花儿为什么这样红
3、
夜晚，蒲公英的花儿向上合拢，胡萝卜的花儿向下低垂，都表明它们已经进入梦乡。
苏教版-小学语文一年级下-第14课-会睡觉的植物
