干肉，又泛指储存腌制食物
“是时城中围逼既久，膎味顿绝。”——《南史》（当时城里被围困太久，干肉已经吃光）
肉，肉食
“脯腊膎胰以供滋膳。”——《新唐书》
熟食
“多田不娄，费我膎功。”——《太玄》
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